Kvalitní novinařina má být jako rána do žaludku, říká Tabery o třicátinách Respektu

Kvalitní novinařina má být jako rána do žaludku, říká Tabery o třicátinách Respektu

Nejnovější zprávy do e-mailu

Odhlásit se můžete kdykoliv.
Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů naleznete ZDE.

24. 10. Nina

restaurace

Pivní populismus pro hipstery. Co budou pivovary imitovat příště?

Anna Vodrážková

Anna Vodrážková

Pivní populismus pro hipstery. Co budou pivovary imitovat příště?

Po pouhých deseti letech se k velkým pivovarům doneslo slovo hipster. Gratulujeme!

Reuters

Restaurace Plzeňka, koncept made in Pilsner Urquell

Restaurace Plzeňka, koncept made in Pilsner Urquell

Prohlédnout si 4 fotografie

Vybíráme z archivu 2010: Prezidentská čeština je plná nezásadních švarů. A mocná

Jan Lipold

Vybíráme z archivu 2010: Prezidentská čeština je plná nezásadních švarů. A mocná

Jazyková hlídka Aktuálně.cz. Je neuvěřitelné, čemu všemu se říká restaurace, kniha a lovecký salám.

Tomanova šifra hovězí: Situace je nadmíru výtečná

Jan Lipold

Tomanova šifra hovězí: Situace je nadmíru výtečná

Tak, a teď už máte dostatek indicií, abyste se mohli toxickému stravovacímu zařízení vyhnout. - No to ani náhodou.

Nádražka v Dejvicích a kvalita života

Jan Lipold

Nádražka v Dejvicích a kvalita života

Politici nám před nosem šustí penězi, jako by šlo o nejspolehlivější měřítko naší důstojnosti a pocitu zadostiučinění a neexistoval milion jiných věcí

Soutěž o chmelový věnec: Myslíte si, že jste pivní znalci? Vyzkoušejte se, co víte!

Jan Lipold

Soutěž o chmelový věnec: Myslíte si, že jste pivní znalci? Vyzkoušejte se, co víte!

„Chmelový věnec byl uvazován a vztyčován nad vchody do hospod a tradiční dočesné jsou dodnes obdobou sedláckých dožínek a tvoří tak součást…

Otevřel si hospodu, ale... Dejte si náš hospodský kvíz pro znalce i náhodné hosty

Jan Lipold

Otevřel si hospodu, ale... Dejte si náš hospodský kvíz pro znalce i náhodné hosty

"Fakturu pošlete na Hrad!"

Jan Lipold

Trdelník versus kebab. Do parlamentu míří blesková kontrola z politické hygieny

Trdelník versus kebab. Do parlamentu míří blesková kontrola z politické hygieny

Prohlédnout si 8 fotografií

Jan Lipold

Zachraňte venkovské hospody. Jenže EET už běží a včera bylo pozdě

Zachraňte venkovské hospody. Jenže EET už běží a včera bylo pozdě

Prohlédnout si 16 fotografií

"První den prodeje za snížené ceny v obchodním domě Brigádník v Ostrově nad Ohří. V bufetu Brigádník si horníci i ostatní pracující pochutnávají na lacinějších uzeninách." (1956.)

Pozoruhodnou úlohu v občerstvovacím servisu, zejména na nádražích, hrálo po roce 1948 Družstvo cestující veřejnosti (DCV.). Člen družstva v akci na blíže neupřesněném místě, 1950.

Babiš chystá účtenky na spropitné, tím ho zničí. Konec svobody projevu dýškem

Jan Lipold

Babiš chystá účtenky na spropitné, tím ho zničí. Konec svobody projevu dýškem

Češi praktikují spropitné podivně. Často jen tupě zaokrouhlují: v restauraci stejně jako v samoobsluze.

Jan Lipold, ČTK

Země levného piva tu byla už dávno před Babišem. Bufety, stánky, pivnice za socialismu

Země levného piva tu byla už dávno před Babišem. Bufety, stánky, pivnice za socialismu

Prohlédnout si 16 fotografií

"První den prodeje za snížené ceny v obchodním domě Brigádník v Ostrově nad Ohří. V bufetu Brigádník si horníci i ostatní pracující pochutnávají na lacinějších uzeninách." (1956.)

Pozoruhodnou úlohu v občerstvovacím servisu, zejména na nádražích, hrálo po roce 1948 Družstvo cestující veřejnosti (DCV.). Člen družstva v akci na blíže neupřesněném místě, 1950.

Zeman v ruské restauraci: prkotina značného symbolického významu

Jan Lipold

Zeman v ruské restauraci: prkotina značného symbolického významu

Prezidentovy narozeniny připadají na státní svátek. O to víc by se slušelo jejich oslavou podpořit nějaký český podnik. Ale šlo se k Rusům.

Zákaz kouření v restauracích? Ta prohibice nedává smysl

Jan Lipold

Zákaz kouření v restauracích? Ta prohibice nedává smysl

Důležitější než kolíkování kuřáckých rezervací je společenská (ne)přijatelnost kouření.

Povinně levnější limo? Ne, napřed je třeba zdražit alkohol

Jan Lipold

Povinně levnější limo? Ne, napřed je třeba zdražit alkohol

Jestli chce stát bojovat se spotřebou alkoholu skrze ceny, nemůže začít tím, že bude režírovat a kontrolovat nápojové lístky v restauracích.

Jan Lipold

Hledání ztraceného času po hospodách

Hledání ztraceného času po hospodách

Prohlédnout si 27 fotografií

Pan výčepní v českobudějovických Masných krámech, rok 1961. Všimněte si, kolik půllitrů a v jakém stavu má roztočených. Pivo při tehdejších technologiích obvykle pěnilo mnohem víc, než jsme dnes zvyklí. A číšníci ho běžně roznášeli ve velkém, a to nejen ve velkokapacitních restauracích, jako jsou Masné krámy.

Všední den poddůstojníka SNB J. Vosátky. Náhodná návštěva v hostinci mnohokrát zabrání neštěstí. "Alkohol a řidič - to se přece k sobě nehodí," domlouvá okrskář náruživci. --- Snímek a dobový text pochází z roku 1958. Momentka je zřejmě nakašírovaná, přesto má nepopiratelnou vypovídací hodnotu.

Zahradní restaurace, kiosky, osvěžovny. Turné začíná

Jan Lipold

Zahradní restaurace, kiosky, osvěžovny. Turné začíná

"Na těle i na duchu osvěží a oblaží i kratičký výlet z Prahy - do Prahy."

Benzín je dražší než pivo U tygra. Svět je v pořádku

Jan Lipold

Benzín je dražší než pivo U tygra. Svět je v pořádku

Ne "vláda, která zdraží pivo, padne". Ale vláda, která zdraží pivo víc než benzín

Václav, Karel, Bivoj a Adolf v jedné hospodě. Dobře!

Jan Lipold

Václav, Karel, Bivoj a Adolf v jedné hospodě. Dobře!

Minipivovarů stále přibývá, a to je správné. Tady je jeden z nich a tip na výlet

Jan Lipold

Sucho v krku? Tady jsou hospody, kam nechoďte. Už to nemá smysl

Sucho v krku? Tady jsou hospody, kam nechoďte. Už to nemá smysl

Prohlédnout si 41 fotografií

Nebo tahle. Na dva západy zamčené stavení ve Lstiboři u Českého Brodu.

Průčelí lstibořské hospody. Ticho by se dalo krájet.

Jan Lipold

Od Dvou Slunců ke Kocourovi a dál. Cesta časem po hospodách III. a IV. skupiny

Od Dvou Slunců ke Kocourovi a dál. Cesta časem po hospodách III. a IV. skupiny

Prohlédnout si 36 fotografií

Stejné místo po třiceti letech. "Special regional beer" je rohozecká dvanáctka, chutná dobře.

Atmosféru malostranských pivnic 80. let jedinečně zachytil fotograf Stanislav Tůma. Tento snímek se jmenuje "Olga a Ula, U dvou slunců 1980". V sudech leží smíchovský Staropramen.

Nejnovější zprávy do e-mailu