Máme pro vás jednoduchý tip k obědu nebo večeři. Připravte si olivový olej, párky, těstoviny, česnek, cibuli, rajčata, jarní cibulku, sůl, pepř, smetanu a sýr. Na recept se podívejte ve videu.
Restaurace ve světě si pro lepší prezentaci od svých hostů na Instagramu najímají specialisty, jenž jim vytvářejí designové stěny nebo barevné drinky, které projasní snímky zákazníků. Čeští šéfkuchaři jsou zatím zdrženlivější, ale připouštějí, že dobrá fotka na sociální síti dokáže přitáhnout do podniku nové hosty.
Stovky turistů, bezpečnostní kontroly, fronta na placené záchody, pivo za stovku. Procházky na Pražský hrad se v posledních letech staly pro mnoho českých návštěvníků spíše noční můrou. Změnit to chce nedávno otevřená restaurace Kuchyň v Salmovském paláci, přímo naproti bráně do prvního nádvoří Pražského hradu. Všiml si jí i prestižní deník The New York Times.
Smažené vejce s bramborovou espumou a bramborovoliškovým pyré a koprovým olejem. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře restaurace U Malířů 1543.
Oblíbená kavárna Dvorek v Bořeticích na jižní Moravě je kousek od dálnice D2 mezi Brnem a Bratislavou. Je oblíbená nejen kvůli své ideální poloze, ale i pro výbornou kávu, limonády, víno a nenechají vás tu ani o hladu. Samozřejmě nesmí odsud chybět ani fotografie na sociální sítě.
Měla to být příjemná odlehčená reklama, která glosovala špatnou zkušenost s koupí nezralého avokáda. Řetězec kaváren Costa Coffee totiž ve svém rozhlasovém spotu pro britské publikum místo "avokád tvrdých jako kámen" nabízel své slaninové rohlíky a vaječné muffiny. Posluchači si ale stěžovali, že franšíza Brity odrazuje od konzumace ovoce a organizace pro kontrolu reklamy potvrdila, že reklama porušuje britský zákon.
V Chřibské na Děčínsku se skvěle najíte v penzionu Na Stodolci. Je to ideální zastávka na jídlo, když jedete na výlet do Českého Švýcarska. Tady předběhli dobu, hlásí Lukáš Hejlík v dalším díle Gastromapy.
Připravit po ránu klobásy, anglickou slaninu, fazole, vejce a sýr může být dost náročné. Celou přípravu pravé anglické snídaně by mohl zásadně zjednodušit způsob přípravy. Třeba ten, kdy potřebujete jen jedinou pánev. Sledujte další díl chutného seriálu To sníš.
Podle malých a středních podniků nabízí státem dotované jídelny levné obědy i lidem "z ulice". Tomu nemohou klasické restaurace a hospody konkurovat.
Tohle místo v Českých Budějovicích bude chtít navštívit každý. Řeč je o baru Žlutá ponorka. Podle Lukáše Hejlíka je tento podnik hodně originální. Pusťte si další díl Gastromapy a dozvíte se víc.
Čtyři restaurace řetězce rychlého občerstvení McDonald’s začaly spolupracovat s platformou Uber Eats, která za poplatek 49 korun začíná rozvážet jídlo po Praze.
Peče nekompromisní dorty na zakázku a k tomu dělá zmrzlinu, na kterou se lidé sjíždějí z velké dálky. Řeč je o Janě Novotné, která v Zaječicích na Chrudimsku vlastní úžasnou cukrárnu. Na sladké tu pokaždé čeká velká fronta jedlíků. Podívejte se na další díl Gastromapy Lukáše Hejlíka.
Na domácí variantu kokosových tyčinek Bounty si vystačíte jen se třemi ingrediencemi. Navíc ani nebudete nic vařit, ale především chladit. Sledujte další díl úspěšného pořadu TO SNÍŠ.
Z linky ve Slaném sjede každou minutu 150 müsli tyčinek. Podívejte se na jejich výrobu od vážení surovin až po finální balení.
Šéfkuchař Tomáš Lachman z restaurace Oblaca, která sídlí v žižkovské věži, nám ukázal, jak připravují skvělá kachní prsa.
Nedaleko Prahy v obci Tehovec je bývalý zájezdní hostinec z roku 1907 Villa Vojkov. Dnes tu funguje romantická zahradní restaurace, kterou provozuje výtvarnice a restaurátorka a profesionální fotograf. Původně tu začali vařit pro kamarády, pak se jim to vymklo z ruky.
Na světě existují tisíce druhů pálivých paprik, jejich síla je určována podle takzvaných Scovilleho jednotek. Kromě toho, že dokážou neobyčejně zvýraznit chuť jídla, mají také pozitivní dopad na organismus - zrychlují metabolismus, zlepšují imunitu, podporují krevní cirkulaci,+ a dokonce tlumí chronickou bolest. Některé vědecké studie navíc tvrdí, že by kapsaicin, hlavní složka pálivých papriček, mohl také pomoci v boji s některými druhy rakoviny.
Podívejte se na jednoduchý trik, jak rychle umýt mixér. Stačí vám k tomu horká voda, mycí přípravek a zapnutý mixér.
Zdeněk Střížek, pořadatel Burgerfestu a majitel a šéfkuchař burgrárny Bejzment, nám ukázal, jak připravit pořádný dvojitý burger.
Malé Café Lukáše Hejlíka uchvátilo tím, jak se dá kavárna provozovat špičkově i na konci světa. Nechal se okouzlit zápalem majitelky Šárky Bolatzké a jejího týmu. Sledujte Gastromapu z města Krnov.
