Vyhlášené řeznictví Kšána a syn údajně končí. Podnik, který byl známý pro svůj vstřícný postoj k zákazníkovi a kvalitní maso, zavírá z rodinných a zdravotních důvodů. Zprávu oznámil na facebookových stránkách.
Další recept "Jak na to" - tentokrát vám poradíme, jak si udělat domácí bezinkový sirup.
Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám připravil pečené mušle svatého Jakuba s květákem a máslovou omáčkou.
Vařit snadno a rychle jde, těch receptů akorát není moc. Dali jsme dohromady recepty, ve kterých můžete použít vodu místo vývaru a vyjde vám skvělé jídlo, říká kuchař Roman Vaněk. Nezdravé jídlo prý neexistuje, jsou jenom nezdravá množství. Vaněk tvrdí, že kvalitní suroviny jsou na prvním místě, Češi se je ale teprve učí poznávat.
Mladí lidé z iniciativy Zachraň jídlo začali loni s pozapomenutým zvykem paběrkování na polích či v sadech. Zachrání tak tuny křivých, příliš malých či příliš velkých plodin, které by jinak zemědělci museli vyhodit či zaorat. "Zatím nás nikdo do háje neposlal. Naopak zemědělci jsou většinou nadšení, že jejich plodiny nepřijdou nazmar," říká pro Aktuálně.cz mluvčí iniciativy Zachraň jídlo Adam Podhola. Ovoce a zelenina od nich putuje do potravinových bank a odtud do charitativních projektů. "Do projektu Paběrkování se může zapojit každý, je to fakt jednoduché, máme i manuál," láká Adam.
Amnestii pro ně ve čtvrtek vyhlásil tamní prezident Robert Mugabe. Třináctimilionová země na jihu Afriky je sužována katastrofálním suchem, kvůli němuž je již přes čtyři miliony lidí závislých na potravinové pomoci. Mezi propuštěnými vězni má být také na 350 lidí z věznice s nejvyšší ostrahou na předměstí metropole Harare. "Celkem 46 věznic je přeplněných. Mají kapacitu pro 17 tisíc lidí a je v nich přes 19 tisíc," zdůvodnil mluvčí vězeňské služby. V zimbabwských věznicích jsou časté vzpoury kvůli špatným podmínkám. Amnestie se týká všech mladistvých bez ohledu na závažnost zločinu, za nějž byli odsouzeni. Propuštěni budou také všichni ti, kteří dostali doživotí před 25. prosincem 1995.
Zmrzlinář Honza Hochsteiger z Crème de la Crème vyrábí poctivou pravou italskou zmrzlinu řemeslným způsobem, kdy má každá příchuť vlastní recepturu.
Na své cestě po Asii se americký prezident potkal s populárním kuchařem Anthony Bourdainem. Ve vietnamském městě Hanoj spolu zašli na večeři, místo luxusní restaurace ale navštívili lokální bistro, kde si dali tradiční bun cha a vietnamské pivo. Fotografie teď baví prezidentovy příznivce po celém světě.
Mám dvě malé děti, téma zdravého stravování je aktuální i u mě doma, říká zpěvačka Lenka Jankovská z dua Mateřská.com, proč se rozhodla natočit klip Skutečně zdravá hitovka. Shánění zdravých potravin je podle ní velmi časově náročné, bere to jako velkou výzvu.
Na polském trhu nemají české potraviny dobrou pověst, myslí si místopředseda představenstva polského Kauflandu. Hovoří i o dalších odlišnostech, například oblibě "rozsypaných potravin", které si lidé sami naberou a zváží.
Podívejte se na třetí díl speciálu Hospody se nevzdáme. Zdeněk Suchý vyrazil do Vídně, kde leží česká hospoda Schweizerhaus. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.
Ministr zemědělství Marian Jurečka chce do projektu Ovoce do škol více vtáhnout tuzemské pěstitele. Školy se proto nově budou moci domluvit nejen s distributory, ale také přímo s nimi. Změnu podmínek schválila vláda.
Podívejte se s námi na druhý díl naší pivní expedice. Tentokrát jsme vyrazili do budějovické legendy - hospody Masné krámy. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.
Potravinářská inspekce zkontrolovala 110 provozen, pochybení v neprospěch spotřebitele zjistila ve třiceti z nich.
Restaurace Cihelna má nového šéfkuchaře, Vojtěcha Václavíka, a ten nám uvařil vegetariánské špaldové rizoto s houbami a chřestem.
Na sociálních sítích kolují stovky a tisíce snímků jídla a restaurací. Tomuto trendu propadla i řada Čechů a řada výzkumů potvrzuje, že jídlo se po vyfocení může stát pro strávníka chutnějším. "Myslím, že prostřednictvím fotografií lze snadno ovlivňovat stravovací návyky lidí. Když například vidím fotografii salátu, dostanu na něj chuť a v restauraci si ho i objednám. Podle vědců je prý možné díky fotografiím oklamat i chuťové pohárky," říká jeden z uživatelů platformy Yelp.cz.
Šéfkuchař Petr Finn Boštík z nového podniku v Karlíně Premier Mercato nám během několika chvil připravil velmi chutnou vepřovou panenku s chřestem.
Podívejte se s námi na první díl naší hospodské expedice. Vyrazili jsme do šumavské vesnice Nezamyslice do legendárního hostince U Kopů. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.
Kuchař z restaurace Cafe Buddha nám ukázal, jak se dělá asijská kuchyně. Připravil rýžové nudle s krevetami posypané arašídy.
Chutná vám lískooříšková pomazánka? Ale nelíbí se vám představa, kolik obsahuje palmového oleje? Vyrobte si nutellu doma!
