potraviny

Pod stejnou značkou chtějí země V4 stejnou kvalitu potravin jako na západě. Řešit to bude summit

Podle slovenského premiéra Roberta Fica se země visegrádské čtyřky dohodly na uspořádání mimořádného summitu, který se bude zabývat rozdílným složením potravin dodávaných na pulty obchodů. Je podle něj neakceptovatelné, aby nadnárodní společnosti dovážely na území postkomunistických zemí v tom stejném obalu a pod stejným názvem méně kvalitní výrobky. Pokud Evropská komise nepřijme patřičná opatření, Slovensko zváží předpis, že všechny potraviny určené veřejnému stravování budou muset být jen ze Slovenska.

Česká potravina - české maso v řetězci Albert

Českých potravin výrazně ubylo. Řetězce reagují na přísnější pravidla

Kdo chce propagovat potravinu jako českou, musí od ledna splnit přísnější pravidla. Zkusili jsme zjistit, jaký podíl tohoto zboží nabízejí tuzemské řetězce. Přesná čísla nemají k dispozici, nebo je nechtějí zveřejnit. Označení je totiž jen dobrovolné a obchodníky nikdo nenutí, aby si vedli evidenci o skutečném původu všeho, co prodávají.

Ženy v Jižním Súdánu nesou pytle s jídlem.

Jižní Súdán čelí hladomoru, potvrdily vláda i OSN. Nedostatek jídla hrozí milionům lidí

Více než 100 tisíc obyvatel Jižního Súdánu trpí hladomorem. Uvedla to v pondělí jihosúdánská vláda a tři orgány OSN. Podle těch vláda prezidenta Salvy Kiira blokuje dodávky potravinové pomoci do některých oblastí. "Tento hladomor způsobili lidé," sdělil ředitel Světového potravinového programu (WFP) v Jižním Súdánu Joyce Luma. Problém se navíc může rozšířit. Vážnému nedostatku potravin a riziku smrti může v nadcházejících měsících čelit až polovina z celkového počtu zhruba 11 milionů obyvatel země. Těžce podvyživených a v ohrožení života je i přes 250 000 dětí. Jižní Súdán je zmítán tříletým konfliktem a související hospodářskou krizí. Zemi sužoval hladomor už v roce 1998.

Kaufland, Penny, Albert. Známe nejvyšší pokuty pro řetězce, projděte si přehled

Zkažené jídlo, hygienické nedostatky, špatné účtování slev, prošlé datum spotřeby nebo chyby dodavatelů. Zjistili jsme, za co stát trestal obchodníky. Pro vstup do přehledu klikněte na úvodní fotku.

Potraviny v Česku výrazně zdražují. Desítky procent si připlatíte hlavně za zeleninu

Nákupní koš, který statistici sledují u potravin, meziročně zdražil téměř o desetinu. Rekordmanem jsou rajčata, za která platíme o polovinu více než loni. Producenti zeleniny se potýkají se špatným počasím. Ceny potravin i kvůli tomu rostou výrazně více, než jaká je celková inflace.

Rohlík.cz vyjíždí do dalších pěti měst. E-shopy s potravinami v Česku rostou

Zákazníky v nových lokalitách – Plzni, Liberci, Ústí nad Labem, Hradci Králové a Pardubicích – bude Rohlík.cz obsluhovat z pražského skladu. Do dalších měst se rozšiřují i konkurenti jako Košík.cz a Kolonial.cz. Prodej potravin přes internet patřil loni k nejrychleji se rozvíjejícím kategoriím zboží.

Tyčinka KitKat láká na obal s vlastní fotkou, zmenšila ale obsah. Harmonizace, vysvětluje Nestlé

Výrobce sušenky KitKat sází na emoce spotřebitelů. Ve Velké Británii a Irsku spouští soutěž, díky níž mohou lidé získat speciální obal s vlastní fotkou. Podle experta na reklamu jsou podobné akce marketingově úspěšné. České spotřebitele však nepotěšilo, že tyčinka loni v létě "zhubla" kvůli harmonizaci výroby.

Česko má páté nejlevnější potraviny v EU, ukazuje nové porovnání. Projděte si žebříček

Ceny potravin a nealkoholických nápojů v České republice dosahují 79 procent průměru Evropské unie. Mléko, vajíčka a sýry jsou v Česku dokonce druhé nejlevnější v EU.

V Jemenu umírá každých 10 minut dítě, země směřuje k masivnímu hladomoru, varuje expert z OSN

šéf humanitárních operací OSN Stephen O'Brien varoval, že konflikt v Jemenu by mohl vést k masivnímu hladomoru v zemi. Více jak polovina z 27 milionů obyvatel trpí nedostatkem jídla. Bez pitné vody je 19 milionů lidí.Podvýživa u dětí se zvýšila za poslední rok o 63 procent, špatnou stravou strádá kolem 2,7 milionu dětí. Každých deset minut umírá dítě mladší pěti let z nějaké příčiny, které se dalo předejít. Jemen je od roku 2014 dějištěm bojů mezi menšinovými šíity a vládou. O život při nich přišlo na 10 tisíc lidí.

Na značku Klasa snadněji dosáhnou menší firmy, administrativa se zjednoduší

Ministerstvo zemědělství od února změní pravidla tak, aby na značku snáze dosáhly malé a střední firmy. Sníží se ale jen nároky na administrativu, nikoliv na kvalitu potravin.

"Šerednou" zeleninu začíná prodávat i Tesco. Pokroucené kusy nabídne se slevou

Třetí největší tuzemský maloobchodní řetězec Tesco začíná nabízet "ošklivou" zeleninu. Takovou, co je zkřivená, malá, nebo naopak obří, a neprojde tak normami na prvotřídní vzhled. V rámci pilotního programu nabídne zákazníkům ve slevě čtyři druhy potravin. Nevzhlednou zeleninu prodává už Penny Market a Rohlík.cz.

Sklizeň ovoce loni kvůli mrazům klesla o pětinu. Méně je jablek, meruněk i broskví

Propady na historická minima zaznamenaly sklizně meruněk a broskví. Celkové ztráty z mrazů ovocnáři již vyčíslili na téměř 400 milionů korun. Vláda jim loni schválila odškodnění 133 milionů korun.

České medy jsou v pořádku, zjistila kontrola. Problém s antibiotiky se neopakoval

Veterináři v loňském druhém pololetí testovali 72 vzorků. Med od tuzemských včelařů je bezpečný a odpovídá také kvalitativním požadavkům na tuto komoditu, uvedli. Předloni našli veterináři v medech od společnosti Včelpo zbytky antibiotik.

Každý Čech vyhodí týdně kilo jídla. Plýtvání v řetězcích má skončit, novou povinnost ale řeší soud

Češi nechají ležet ladem téměř 730 tisíc tun jídla ročně. Část "odpadu" vzniká v řetězcích, které budou muset od roku 2018 upravit distribuci zboží tak, aby zbytky nabídly charitám. Některé sítě už aktivně přispívají například do potravinových bank, jiné se to teprve učí. Banky však říkají, že pokud nedostanou peníze na provoz, nebudou schopny distribuci jídla zvládnout. Novou povinnost může ještě ohrozit ústavní stížnost, kterou podala skupina senátorů vedená Ivem Valentou. Podle nich jde o "vyvlastnění".

Foto: Jídlo vyřazené z prodeje nakrmí početnou rodinu. Sledovali jsme, kam zamíří místo popelnice

Hypermarkety denně vyřadí z prodeje až stovky kilogramů potravin. Buď proto, že se blíží datum spotřeby, nebo už nevypadají tak lákavě, případně přišly nové a je třeba uvolnit sklady. Podívejte se, co se děje s jídlem, které nekončí v koši. Odkud kam putuje a koho dokáže zadarmo nasytit?

Víno je potravina, ne alkohol. Moldavsko chce podpořit zdravější pití, změní předpisy

Moldavský parlament v prvním čtení schválil návrh zákona, podle kterého má být víno vedeno jako potravina a ne jako alkoholický nápoj. Informoval o tom webový server Bloknot-moldova. Nezávislý poslanec Jon Balan, který návrh předložil, doufá, že obyvatelé tak budou mít motivaci upustit od tvrdého alkoholu, který je v zemi velmi oblíbený, a místo toho konzumovat více vína, které je podle něj zdravější. Zákon má podle jeho slov také podpořit místní vinaře. Odpůrci zákona, mezi nimi například členové komise na ochranu lidských práv, však tvrdí, že zákon způsobí liberalizaci celého trhu s alkoholem a ještě zvětší množství konzumovaného tvrdého alkoholu.

Pivo je v české stravě tím nejhorším, tvrdí studie. Přispívá k obezitě a destruuje vnitřnosti

Nadměrné pití piva má podle nové studie zhoubný dopad na zdraví Čechů, prakticky "destruuje vnitřnosti" a přispívá k vysokému výskytu obezity. Češi by si měli dávat mnohem větší pozor i na brambory a obiloviny. Vhodné by bylo i vypustit z jídelníčku příliš tepelně opracované a tučné červené maso. Úplně se zříct červeného masa ale dobré není. Za zdravou stravu považují výzkumníci tu středomořskou, která se vyznačuje průměrnou spotřebou masa a mléčných výrobků s vysokým zapojením ovoce, zeleniny a ořechů.

Kakao bez kakaa. V rozpustném nápoji MalCao ho chyběla téměř polovina

Jedná se o dvěstěgramové balení nápoje z Polska s označením data minimální trvanlivosti do 7. dubna 2018. Inspekce vzorek odebrala v prodejně Jednota v Jindřichově Hradci. Podle inspektorů činil obsah kakaového prášku v nápoji na 6,84 procenta, zatímco výrobce uvedl 11 procent.

Chipsy jen na vyžádání. Z nezdravých potravin je na gymnáziích podpultové zboží

Školy se připravují na leden, kdy inspekce začne kontrolovat dodržování takzvané pamlskové vyhlášky, která zakazuje prodej nezdravých potravin ve školách. Problém řeší víceletá gymnázia, protože zákaz se vztahuje jen na základní školu a oni chtějí starším studentům nabídnout i "nezdravé" jídlo. Limity na zdravé potraviny jsou přitom velmi přísné, nesplní je ani některé bílé jogurty, müsli tyčinky či celozrnné pečivo. Prodavači tak mají nezdravé produkty schované a prodávají je jen starším studentům na vyžádání. Zrušení vyhlášky požadují někteří rodiče v petici, kritizují ji i studenti a ředitelé gymnázií. Zákonem ji chce zrušit poslankyně Jitka Chalánková (TOP 09).

Výrobci musí nově na obalech informovat o výživových hodnotách potravin

Výrobci mají od dneška povinnost informovat na obalu o výživových hodnotách potravin. Uvádět musí energetickou hodnotu, tuky včetně nasycených mastných kyselin, sacharidy a cukry, bílkoviny a sůl. Dosud bylo uvádění těchto hodnot na obalech dobrovolné. Údaje musí být viditelně uvedeny na obalu v tabulce, při nedostatku místa v řadě za sebou. Základních sedm povinných údajů mohou výrobci dobrovolně doplnit o mononenasycené mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, polyalkoholy, škrob, vlákninu, vitaminy a minerální látky. Potraviny, které už byly uvedeny na trh nebo byly označeny před dneškem a tabulku nemají, mohou být prodávány do vyčerpání zásob.