Český výrobce "jídla v prášku" Mana zdesetinásobí výrobu. Míří na americký trh
Firma plánuje zdvojnásobit počet zaměstnanců, chce najmout čtyřicítku nových.
Potraviny
Chobotničky z Globusu obsahovaly příliš mnoho kadmia, zjistila veterinární správa
Limit byl překročen jen nepatrně, což by nemělo přímo ohrozit zdraví lidí.
Foto: Co prožívá špenát ve svůj poslední den? Rozloučení s polem, horkou lázeň i arktickou zimu
Špenát, kterým si Češi čím dál častěji zásobují mrazáky, se musí z pole do sáčků dostat během pár hodin, aby neuvadl, nezačal hnít či neztratil vitaminy. Podívejte se, co během toho prožije.
Jdi raději učit, často slyší úspěšná podnikatelka s Českými bedýnkami
Eva Urbanová plní poctivě vyrobené bedýnky vybranými českými skvosty už více než tři roky. Postupně se musela vypořádat s řadou vlastních chyb, s kalamitou, která jí zničila obchod, i s těžkým úrazem dcery. Přes celou řadu nesnází jsou dnes ve světě téměř dva tisíce Českých bedýnek. Sledujte Kafe s Jolanou Voldánovou a úspěšnou českou podnikatelkou.
Potravinářská inspekce nařídila stáhnout z trhu fíky, obsahovaly zdraví nebezpečný aflatoxin
Nebezpečné aflatoxiny se nacházely ve fících z Řecku. Potravinářská inspekce nechala výrobek stáhnout a nyní s prodejcem i dovozcem zahájí řízení o pokutě
Češi kupují méně kvalitní jídlo než sousedé, potvrdil nový test. V "sardinkách" ani nejsou sardinky
Na posledním místě ve srovnání kvality nejlevnějšího zboží v pěti zemích několikrát skončily položky koupené v Česku.
Praha získá veřejné lednice. Jídlo, které by končilo v popelnici, nasytí potřebné
První komunitní lednici instaloval Samsung v Praze 8, další postaví na Žižkově a v Holešovicích. Pokud budou fungovat, rozšíří je do dalších měst v Česku.
Vanilka je už dražší než stříbro. Cyklon na Madagaskaru poničil plantáže
Za kilogram této oblíbené příměsi do dortů, alkoholických nápojů, krémů či parfémů se nyní platí v přepočtu kolem 13 000 Kč korun. Pěstování vanilky je přitom obtížné.
Tržby obchodníků v březnu zpomalily růst. Přibrzdil je prodej aut
Meziroční růst maloobchodních tržeb zpomalil podle statistiků na 4,4 procenta z únorových šesti procent. Tržby rostly pomaleji již v únoru, zatímco v lednu ještě zrychlovaly.
Masové kuličky pocházejí z Turecka, přiznalo Švédsko. Lidé v nadsázce požadují od Ikey omluvu
Zpráva vyvolala velký ohlas na sociálních sítích, a to jak na švédské, tak na turecké straně. Švédové sčítají ztráty, co všechno "typicky švédského" je ještě turecké. Také se zajímají o to, jestli Ikea změní své menu. Turci zase obdivují upřímnost a čestnost Švédů a těší se, jak budou chodit do švédského řetězce na tureckou pochoutku.
Cenový spor Nestlé s Edekou a dalšími obchodníky končí
Prodejci, jako je například německá Edeka a švýcarský Coop, díky dohodě zruší bojkot zboží Nestlé.
Stejný kečup, jiné složení. Proč jsou potraviny v Německu kvalitnější než v Česku?
Jedna značka, jeden obal - ale různé složení. Na dvojí kvalitu zboží, kdy například do Česka se dováží méně kvalitní lančmít než do Německa, už dlouho upozorňují státy střední a východní Evropy. Teď to ale vypadá, že nátlak na Brusel přinese výsledky. Už od ledna roku 2020 by mohla začít platit nová pravidla, která by zakazovala dvojí kvalitu potravin na vnitřním trhu EU.
Zemědělství v Česku dominují velké podniky, spočítali statistici
Malých podniků je sice v zemědělství víc než polovina, hospodaří ale pouze na pěti procentech půdy a chovají čtyři procenta zvířat.
Škodí smažený řízek životnímu prostředí? Experti spočítali, jaký oběd ubližuje planetě nejvíce
Vytvořili jsme databázi ingrediencí, u kterých jsme započetli všechny vstupy a výstupy jejich produkce, říká výzkumnice Dana Kapitulčinová. Je spoluautorkou projektu Nutriční stopa. Odborníci vymysleli kalkulačku, která ukáže, jakou zátěž pro přírodu jednotlivé pokrmy představují. Nebyl to jednoduchý výpočet, museli jsme projít celý proces, kterému říkáme životní cyklus ingredience, popisuje Kapitulčinová.
Podíl cizorodých látek v potravinách a krmivech zůstává velice nízký, zjistili veterináři
Veterináři sledují například zbytky těžkých kovů, pesticidů, dioxinů nebo veterinárních léčiv. Problémem byl výskyt malachitové zeleně v chovech ryb.
Nejlevnější německý salám je kvalitnější než český, ukázal test potravin s nejnižší cenou
České výrobky v porovnání se sousedními státy ani jednou nezvítězily v kvalitě. Třikrát dokonce skončily na posledním místě - u měkkých salámů, rybích prstů a kysaného zelí.
Jak Češi v Bruselu ubránili deku a rum
Dvojí kvalitu potravin nechceme, ale kvalita tuzemáku je pro nás svatá.
Žádné omezení slev ani povinný podíl českého zboží. Ministr mírní plány na regulaci řetězců
Ministr zemědělství Jiří Milek hovořil o možném zavádění povinné minimální marže a povinného minimálního objemu českého zboží na pultech řetězců na konci února. Nyní říká, že by se měly všechny články výrobně-prodejního řetězce dohodnout samy.
Instantní kakaa obsahují jen pětinu kakaa, zjistil test. Většinu tvoří cukr, hodně je i soli
Nejčastěji se množství cukru pohybovalo od 70 do 80 procent. U některých nápojů ho dítě získá víc, než by mělo přijmout za celý den.
Evropská komise navrhla zákaz praktik, které řetězce používají vůči zemědělcům
Podle návrhu komise mají být zakázány například opožděné platby za potraviny podléhající rychlé zkáze, nebo rušení objednávek na poslední chvíli.