Reklama
Reklama

Potraviny


Národní potravinová sbírka 2017
Národní potravinová sbírka 2017
Národní potravinová sbírka 2017

Češi v potravinové sbírce darovali rekordních 387 tun jídla a dalšího zboží

Sbírka zajistila 886 000 porcí jídla, které pomohou před Vánoci v domácnostech osamělých seniorů, samoživitelek a jejich dětí, rodin ve finanční tísni, v azylových domech. Loni to bylo o 110 000 porcí méně. Letos se zapojilo 750 prodejen z řetězců Tesco, Globus, Penny Market, Kaufland, Albert, Lidl, BILLA, Makro, dm drogerie markt a Rossmann.

Reklama
Nakupování, supermarket, ilustrační foto
Nakupování, supermarket, ilustrační foto
Nakupování, supermarket, ilustrační foto

Nižší kvalita, nebo jen jiný recept? Země Visegrádu tlačí na směrnici EU o stejném složení potravin

Jednou kečup obsahuje 8,6 procenta sušiny, jindy 6,7 procenta. V prvním případě se prodává v Rakousku, ve druhém v Česku - jenže pod jednou značkou a ve stejném obalu. Problém dvojího složení potravin řešili minulý týden v Bratislavě zástupci visegrádské čtyřky i potravinářů. Česká vláda prosazuje, aby se upravila směrnice o nekalých obchodních praktikách. To však zatím Evropská komise nechce. Její šéf Jean-Claude Juncker ale už připouští, že dvojí kvalita potravin je v EU nepřípustná.

Reklama
Dvojí kvalita potravin
Dvojí kvalita potravin
Dvojí kvalita potravin

Místo sýru náhražka, horší špagety a pomerančová limonáda z jablek. Projděte si výsledky testu

Ministerstvo zemědělství zveřejnilo výsledky dalšího testu dvojí kvality potravin. Porovnání zadal ministr Marian Jurečka odborníkům z Vysoké školy chemicko-technologické. Tentokrát se zaměřili na takzvané privátní výrobky obchodních řetězců, na dětskou výživu a na krmiva pro domácí zvířata. Celkem prověřili 21 produktů v Česku, Maďarsku, Rakousku, Německu a na Slovensku. "I tento test ukázal, že dvojí kvalita je tady stále velkým problémem. U privátních značek je možné jasně říct, že především zákazníci v České republice, v Maďarsku a na Slovensku dostávají výrobky s rozdílnou kvalitou, dost často s kvalitou horší," říká Jurečka. (K přehledu výsledků se dostanete po kliknutí.)

Reklama
Gothajský a šunkový salám
Gothajský a šunkový salám
Gothajský a šunkový salám

Gothaj a šunkový salám jsou dnes lepší než za socialismu, tvrdí dodavatel retro výrobků pro Lidl

Řetězec Lidl spouští další Retro týden. Láká na výrobky, které se prodávaly v době socialistického Československa. Mají tyto potraviny stejné složení a chuť jako v minulosti? "Co se týče šunkového a gothajského salámu, tak jsou teď lepší, zdravější a vzhlednější," říká v rozhovoru pro Aktuálně.cz Ladislav Steinhauser, majitel firmy Steinhauser. Jeho předci pracovali s masem už v 18. století. Masokombinát z Tišnova je jedním z dodavatelů retro výrobků.

Reklama
Palírna U Zeleného stromu
Palírna U Zeleného stromu
Palírna U Zeleného stromu

Rumové aroma v tuzemáku nelze nahradit. Škodlivost neprokázali, říká šéf likérky

Ministr zemědělství Marian Jurečka v tomto týdnu po návratu z Bruselu vyzval, aby se výrobci zaměřili na nahrazení některých rizikových látek v rumové tresti. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin jsou v takzvaném rumovém éteru látky, které mohou narušit genetický materiál živých buněk. Generální ředitel Palírny U Zeleného stromu Pavel Kadlec v rozhovoru pro Aktuálně.cz namítá, že škodlivost v tak nízké koncentraci nikdo neprokázal a rumové aroma prakticky nelze nahradit. Firma je druhým největším výrobcem lihovin v Česku (po božkovském Stocku), do loňska působila pod názvem Granette & Starorežná Distilleries.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama