Abychom si na chlebu vždy pochutnali
Rudé právo před 30 lety otisklo dopis dne s titulkem: Abychom si na chlebu vždy pochutnali. Psalo se v něm: "O šetření chlebem a pečivem se toho napsalo a namluvilo již mnoho. Domnívám se, že právem a že je třeba v tom smyslu hlavně vychovávat. Nejsem už nejmladší a dovedu cenu chleba docenit. Jakékoliv plýtvání nenávidím. Myslím si však, že někdy kritika je dosti jednostranná, bez zkoumání jiných příčin, než je holá nešetrnost. Nejsem mlsný, ale málokdy si u nás pochutnám na chlebě. Bývá nevykynutý, někdy i nakyslý. V případě, že ho nechám ve spíži, rychle tvrdne. Zajímavé je, že například v Plzni, Toužimi, v Kraslicích i jinde si na chlebu člověk pochutná, je skutečné výborný i po několika dnech. Vážím si všeho, co člověk vytvoří, lidské práce, a proto by mně zajímalo, jak to vlastně je s rozdílnou kvalitou chleba. Jistě by stálo za to všude tam, kde není dosahována jeho potřebná jakost, zkoumat příčiny, V. VLK, Sokolov," přineslo Rudé právo. Přečtěte si, co dalšího psaly české noviny 10.srpna před 120, 100, 80, 60 a 30 lety.